Ruusukaalikeittoa - karpisti

Laittelin tässä yks päivä karppia kaalisoppaa, joka oli oikein hyvää. Aineksina bratwurstia, ruusukaalia, kikherneitä, porkkanaa ja pari kynttä valkosipulia, suolaa, mustapippuria, vettä.

Ensin keittelin vihanneksia, bratwursti käytettiin pannulla ja lisättiin kun kasvikset olivat jo hiukan kypsyneet. Kikherneet täytyy muistaa liottaa yön yli.

Papuja tulossa, toivottavasti.

Tervetuloa tuoreeseen blogiini. Täällä nautitaan elämästä maalla, vaikka töissä käydäänkin kaupungissa. Eilen kylvin papuja. Voi että minä tykkään pavuista! Lauantaina tietenkin laitoin pavut likoamaan.

Ruusupapu (Phaseolus coccineus) on köynnöstävä salkopapu ja perinteinen koristekasvi, mutten aiemmin ole oikein saanut sitä kasvamaan. Ensimmäiset ruusupavun siemenet sain mummiltani. Tänä kesänä ehkä onnistun?


Mustavalkoinen taitepapuihin (Phaseolus vulgaris) kuuluva Yin Yang on pensaspapu, jonka pitäisi kasvaa 30-40 cm korkuiseksi. Palot voi syödä (keitettyinä toki) tuoreeltaan, tai antaa kypsyttää siemeniä, jotka sitten kuivataan. Minä tietysti haluaisin siemeniä, kun ne ovat niin kauniita.

Myös Allegria on taite- ja pensaspapu, mutta se tekee pitkän ja kapean vihreän palon, samoin kuin Lasso. Sitten hauskan punavalkoinen Borlotto Lingua Di Fuoco 2. Tästä italialaisesta pavusta on erikorkuisia versioita, tämä kakkonen kasvaa parimetriseksi ja tarvitsee salon.

Yön liotuksen jälkeen kolme soijapapua (Glycine max) neljästä on turvonnut. Ne päätyivät multiin, yksi itsepäinen sai jatkaa kylpyään vielä päivän. Pavut ovat kiertokirjeestä, en tiedä lajikkeesta mitään. Tilaan sushiravintoloissa aina edamameja eli keitettyjä soijapapuja. Ne ovat niin hyviä! Olisipa ihana saada niitä omalta maalta. Minulla oli vain kuusi siementä, enkä raatsinut hassata niitä kaikkia kerralla - kun tällaisista aarteista on kysymys, ei kannata laittaa kaikkia munia samaan koriin.

Tykkään laittaa kasvatuslokerikon pohjalle palasen sanomalehtipaperia, niin multa ei ole pitkin poikin. Siihen multaan sitten papu kyljelleen. Siellä lepäävät, vielä multapeitto päälle. Kasvakaa hyvin!

Tykkään ihan hirmuisesti näistä tarjottimista. Harmittaa, etten alunperin ostanut niitä enempää, koska myöhemmin ne olivat jo loppuneet. Bilteman pukkijalat ja kaksi lautaa toimivat pöytänä. Lattiasta ja ikkunanpokista voi päätellä, että talvipuutarha on 'pientä laittoa vaille'. Tuo oranssi teippi ei tosiaan ole pysyvä design... mutta ihan kodikasta on näinkin.